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ローマ
レストラン経営者|現役ソムリエ
飲食業界歴20年以上。レストラン2店舗でマネージャーの経験があり、日本とイタリア双方のソムリエ資格を保持。現在は、夫婦で小さなワインレストランを経営しています。
レストラン業界で、独立やキャリアアップを目指す人に向けて、給料が安く長時間労働が蔓延化している現状から脱却する方法をお伝えします!
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